第三百一十一章 除夕夜番外（1 / 1）

从青溪村回来后，系统出奇地安静，一连几天都没有发布新任务。 盛时安乐得清闲，每天除了置办年货，就是窝在别墅里陪元宝玩，或者研究新的菜式。 直到除夕的前一天，那熟悉的机械音才再次响起。 【叮！检测到特殊节日：春节，现发布特殊任务。 【任务地点：观云公馆附近，中心广场。 【任务内容：于除夕当天，在指定地点举办一场饺子宴。本次出摊，不收取任何金钱，食客需携带一份价值与饺子相仿的新年礼物进行交换，品尝完饺子后，可从礼物堆中随机领取一份他人准备的礼物带走。】 盛时安看着任务说明，倒是来了兴趣。 用礼物换饺子，再交换礼物带走，这听起来比单纯的买卖有意思多了。 她没什么犹豫，拿出手机，登录了自己那个长草许久的微博账号，编辑了一条新的动态。 盛时安：【除夕上午十点，中心广场，请大家吃饺子。免费，但有个小规则：需要带一份小礼物来交换。吃完饺子，可以从所有人的礼物里，随机选一份带回家。 温馨提示：礼物心意为主，价值和一碗饺子差不多就行。祝大家，新年快乐。】 林悦几乎是秒转了微博截图到群里，后面跟了十几个尖叫表情包。 林悦：【啊啊啊啊啊——都给我看，老板出现了，除夕请我们吃饺子，是真实存在的仙女吗！】 消息一出，原本还在讨论年夜饭菜单、吐槽春晚节目的群聊瞬间炸锅。 高文涛：【中心广场？老板这是要搞团建啊！】 赵越：【用礼物换？有点意思。不过话说回来，老板一碗饺子卖多少钱来着？我好估算一下礼物的价值。】 夏薇：【老板没卖过饺子呀。不过按照之前的定价，一碗怎么也得三四十吧？】 周子睿：【@全体成员，礼物这个事儿都别跟我抢风头啊，我准备给盛老板送一份大礼。谁都别拦着我。】 宋景元：【@周子睿，你可拉倒吧，老板都说了心意为主，价值差不多就行，你别又整一堆黑松露帝王蟹过去，把人吓跑了。】 群里你一言我一语，热火朝天。 有人说准备一条自己织的围巾，有人说准备一套刚出的限量版游戏皮肤兑换码，还有学生党哀嚎着说自己准备了一套五三模拟题，不知道老板收不收。 下面一堆人回他：【兄弟，大过年的，积点德吧。】 【万一老板抽中了你的礼物，明年系统任务就是让你高考考个状元回来怎么办？】 【哈哈哈哈哈哈有画面了！】 有些人已经开始呼朋引伴，约着明天一起去占位置，还有些人则在群里哀嚎自己已经回了老家，捶胸顿足，恨不得立刻买张机票飞回来，只为吃上这口过年的饺子。 盛时安站起身，伸了个懒腰。 该盘算明天的馅料了。 过年的饺子，馅料自然不能马虎。 她走到厨房，王秀兰和李梅正在准备晚饭，见她进来，都笑着问她有什么吩咐。 “王姨，李姨，明天除夕，我们包饺子吃吧。” “好啊。”王秀兰擦了擦手，“小姐想吃什么馅的？” 盛时安把系统任务的事简单一说，只说是自己想在新年搞个活动，请大家吃饺子热闹一下。 “那得好好准备，”李梅立刻来了精神，“馅料可得丰富点。” 三人凑在一起商量了一下，很快就定下了几种方案。 荤的要有，猪肉白菜是最经典的搭配，取百财的寓意。 再来个牛肉大葱，香气浓郁，风味十足。 海鲜也不能少。 盛时安想了想，决定做鲅鱼馅，这是海边城市常吃的一种口味，讲究的就是一个“鲜”字。 素的也得准备几样，给那些不爱吃肉或者口味清淡的食客。 那就选韭菜鸡蛋和素三鲜。 一夜无话。 除夕当天，一早起来，众人就开始做摆摊前的准备。 王秀兰和李梅是做家务的好手，择菜、洗菜、剁馅，动作麻利又干净。 盛时安则负责最关键的调馅。 猪肉选的是肥三瘦七的前腿肉，带着恰到好处的油脂。 盛时安没有用绞肉机，两把菜刀在她手里上下翻飞，发出富有节奏的“笃笃”声。 肉块在刀光下迅速变成均匀的肉糜，既保留了肉的纤维感，又不会粗糙塞牙。 剁好的肉糜盛入大盆，打入几颗土鸡蛋，再分次淋入提前备好的葱姜花椒水。 王秀兰在一旁帮忙，顺着一个方向用力搅打，眼看着肉馅从松散变得粘稠，最后用筷子挑起一团能稳稳挂住，肉香也彻底被激发出来。 白菜取最嫩的菜心，切碎后用纱布挤去多余水分，拌入肉馅中，再淋上一点烧热的料油封住香气。 这就是最经典的猪肉白菜馅。 牛肉同样是手工剁碎，大葱只取葱白，切成碎末。 与猪肉馅的温润不同，牛肉馅的调制更为直接，只用酱油、蚝油和少许香油提味，最大限度地保留了牛肉的醇厚和葱白的辛香。这章没有结束，请点击下一页继续阅读！ 最费功夫的要数鲅鱼馅。 新鲜的鲅鱼去头去尾，沿着脊骨片开，用勺子细细地将鱼肉刮下，剔除所有鱼刺。 雪白的鱼肉糜里加入少许肥膘肉丁增香，再配上切得极细的韭菜末。 这种馅料不加过多调味，只靠鱼肉本身的鲜美和韭菜的清香，却带来顶级鲜味。 素馅准备了两种，韭菜鸡蛋和素三鲜。 前者是炒得嫩黄的鸡蛋碎配上翠绿的韭菜，后者则是香菇、胡萝卜、木耳和豆腐干切丁，用素蚝油简单一拌，五颜六色，看着就清爽。 五种馅料，五种风味，整整齐齐地码在厨房的料理台上，光是看着，就让人心生满足。 上午九点半，盛时安悠悠地驶向中心广场。 中心广场离得不远，可她刚拐过一个路口，就愣住了。 广场上黑压压的一片，全是人。 比她之前任何一次出摊的阵仗都要大得多。 人群自发地排成了一条歪歪扭扭的长龙，龙头的位置，几个熟悉的身影正凑在一起，搓着手，跺着脚，哈着白气，每个人手中都带着准备好的礼物。 正是林悦、赵越他们几个。 “老板来了！” 不知是谁喊了一嗓子，所有人的目光齐刷刷地投了过来，那眼神热切得能把人融化。 盛时安骑着车，在一片“老板新年好”的问候声中，缓缓停在了预留好的空地上。 她刚把摊位支好，林悦就第一个冲了上来，献宝似的递上一个包装精美的礼品袋。 “盛老板，新年快乐！” 盛时安接过，入手温温软软的，她笑着道了谢，指了指旁边一个刚放下的空纸箱：“放那里吧。” 陆陆续续的，排队的人们都走了上来，将自己准备的礼物放进纸箱。 礼物五花八门。 有包装精致的，也有用报纸简单包一下的。 有一个大爷，乐呵呵地提着一袋用红纸包着的大苹果，小心翼翼地放了进去，说是自家院子里种的，图个平平安安的吉利。 “盛老板新年好！”周子睿挤到前面，把礼盒往箱子里一放，“我这可是好东西，谁抽到谁有福。” 宋景元跟在后面，一脸嫌弃：“不就是两瓶红酒吗，俗。” 说着，他也放进去一个看起来低调许多的盒子。 很快，那个大纸箱就被填得满满当当。 盛时安没再耽搁，洗了手，戴上口罩和一次性手套，开始在案板上撒上薄粉，准备包饺子。 王秀兰和李梅也在一旁帮忙。 一个擀皮，一个包饺子，配合默契。 盛时安的速度极快，只见她左手托着饺子皮，右手用小竹片一挑一抹，馅料不多不少，刚刚好地落在皮中央。 随后双手一合，拇指与食指轻轻一捏，一个圆滚滚、肚子饱满的元宝饺子就成型了。 整个过程行云流水，看得排在最前面的人眼睛都直了。 旁边几口特制的大锅里，水已经烧开，咕嘟咕嘟地翻滚着。 第一批下锅的是猪肉白菜馅。 白生生的饺子如下锅的汤圆，在沸水中翻滚、沉浮。 点了三次凉水后，一个个饺子都变得晶莹剔透，浮在水面上，隔着皮仿佛都能看到里面饱满的馅料。 “第一锅好咯！” 盛时安用大漏勺将饺子捞出，沥干水分，装进一个个环保餐碗里。 林悦第一个拿到，迫不及待地就往嘴里塞了一个。 “嘶……烫！”她被烫得直吸气，却舍不得吐出来。 饺子皮薄而筋道，轻易就能咬破。 紧接着，一股鲜甜滚烫的肉汁就在口腔里爆开。 猪肉馅鲜嫩无比，混合着白菜的清甜，没有一丝一毫的油腻感。最简单的食材，却碰撞出了最极致的美味。 “呜呜呜太好吃了，”林悦含糊不清地喊着，“这才是过年的味道啊。” 赵越也吃得头也不抬，他没蘸任何调料，就这么吃着原味的饺子，一口一个，腮帮子鼓鼓的，像只囤食的仓鼠。 “绝了，”他咽下一个饺子，由衷地感叹，“我妈包的都没这么好吃。” 人群开始涌动，每个人都领到了一碗热气腾腾的饺子。 大家也不急着走，就三三两两地站在广场上，迎着冬日的暖阳，哈着白气，吃着饺子，脸上都洋溢着幸福的笑容。 “老板，再来一碗！我要鲅鱼馅的！” “我要牛肉大葱的！” “素三鲜还有吗？给我来一碗！” 盛时安和两个阿姨忙得脚不沾地，但脸上的笑意却越来越深。 吃完了饺子，就到了最激动人心的交换礼物环节。 盛时安指了指那个堆成小山的礼物箱：“吃完的，自己去里面摸一个带走，摸到什么算什么。” 林悦第一个响应，她兴冲冲地跑过去，闭着眼睛把手伸进箱子里，摸了半天，掏出来一个方方正正的小盒子。 她拆开一看，乐了。 是一套精致的乐高小摆件，拼起来是一棵小小的圣诞树。 “哈哈，哪个小可爱送的？我喜欢。”这章没有结束，请点击下一页继续阅读！ 赵越也去摸了一个，拆开一看，表情有点古怪。 是一瓶生发液。 周围人看到，顿时爆笑出声。 “哈哈哈哈你这是天选之子啊。” “精准投送，兄弟你最近是不是熬夜打游戏了？” 赵越的脸有点黑，但还是把礼物揣进了兜里：“滚蛋，我这是有备无患！” 一个穿着羽绒服的小姑娘，摸到了那个学生党准备的五三模拟题，她非但没嫌弃，反而惊喜地叫出声：“太好了！我正好高三，谢谢这位不知名的学霸。” 那位送出礼物的小哥，在人群里挠了挠头，不好意思地笑了。 周子睿心心念念地想看看谁抽中了他的拉菲，结果一个打扮时髦的阿姨摸出来后，看了一眼，又默默地放了回去，嘴里嘀咕着：“哎哟，这玩意儿我喝不惯，还是换一个吧。” 最后，那两瓶酒被那位送苹果的大爷给摸走了。 大爷抱着两个沉甸甸的礼盒，有点懵，半天没反应过来。 “这……这真是给我的？” “大爷，就是您的了！”旁边的人起哄道，“拿回家跟大妈一起喝，过个浪漫年！” 大爷抱着酒乐得合不拢嘴。 周老爷子也换到了自己的礼物，是一副手写的春联，墨迹还很新，带着一股清新的墨香。 他展开一看，上联是“一帆风顺年年好”，下联是“万事如意步步高”，横批“吉星高照”。 字迹遒劲有力，颇见功底。 “好字，好字啊！” 老爷子抚掌大笑，显然对这份礼物满意得不得了。 一整个上午，中心广场都沉浸在饺子的香气和交换礼物的欢声笑语中。 一个穿着公主裙的小女孩，换到了一只漂亮的万花筒，高兴得又蹦又跳。 一位环卫工大爷，换到了一副厚厚的棉手套，他试了试，大小正合适，黝黑的脸上露出了憨厚的笑容。 施曼凝也来了，她带来的礼物是一套自己设计的精美文具，最后换到了一盆小巧可爱的多肉植物，刚好可以放在她那总是堆满图纸的办公桌上。 临近中午，盛时安准备的几大盆馅料全部见了底。 “不好意思，今天的饺子已经全部卖完了。”她对着后面依旧排着长队的食客们歉意地说道。 大家这才纷纷说着“老板新年快乐”“明年再来”便逐渐散去了。 盛时安开始收拾东西，林悦和赵越他们主动留下来帮忙。 “老板，你还没领礼物呢！”林悦冲她眨眨眼，提醒道。 长桌上，只剩下最后一份礼物了。 那是一个很简单的牛皮纸袋，没有任何装饰。 盛时安走过去，拿起了纸袋。 袋子不重，她打开一看，里面是一本画册。 她翻开第一页，整个人都怔住了。 画册里，画的全是她。 第一张，是她在西城夜市，推着小三轮车，在昏黄灯光下卖包子的背影。 第二张，是她在酒吧街，戴着鸭舌帽，专注地烤着猪蹄的侧脸。 第三张，是她在影视城门口，被一群演员围着买炸鸡的热闹场面。 …… 一页一页翻过去，她每一次的出摊，都被人用画笔细致地记录了下来。 在画册的最后一页，是一张空白的纸，上面只写了一行娟秀的小字： “感谢盛老板，你的美食，治愈了我们的胃，也温暖了我们的心。新年快乐！” 署名是：你最最最可爱的朋友们。 盛时安捧着这本画册，抬起头，看着广场上渐渐散去的人群，看着孩子们嬉笑打闹的身影，看着远处高楼上悬挂的红灯笼，嘴角不自觉地，弯起了一个温柔的弧度。 来到这里，认识了这么多新的朋友，她很开心。 ? ?马上就到新的一年啦，小信在此祝大家拜年啦！ ? 祝大家永远热烈，永远尽享欢愉，永远心跳，永远年少青春！喜欢糊咖退圈摆摊，怎么就火遍全网了请大家收藏：(www.qibaxs10.cc)糊咖退圈摆摊，怎么就火遍全网了七八小说更新速度全网最快。