第325章 杀猪（二）（1 / 1）

于大富跟着老太太一脚踏进后院，鼻尖先撞上一股猪臊气的杂味，放眼一瞧，角落里猪圈关着一头黑脊白肚的大肥猪，横躺成圆滚滚一坨，少说也有三百斤，哼哧哼哧拱着干草，看着温顺，实则一身蛮力藏在肥膘里。 老太太一指：“就是它。” 他没半分怯意，反倒先抬眼扫遍院子角落，张口就安排：“阿婆，先找两块实木板子，越厚越好，咱们先搭杀猪台、烧开水，水不滚开不动手。” 老太太一听这话茬，心里先稳了三分 —— 这不是瞎逞能，是真懂行。 “哎哎好！我这就寻！”她手脚麻利翻出两块老榆木案板，又抱来干松枝。 于大富弯腰就把板子一头搭在石墩上，一头杵在地，扯过粗麻绳三缠两绕捆得结实，抬脚狠踹两下，案板纹丝不动。“成，稳当了。” 他又指着墙角空地支起大锅：“把锅架稳，柴往死里烧，水要滚得冒大泡，褪毛全靠它。” 几个小区小伙子看着他动作麻利、话少利落，原先那点 “看小孩笑话” 的心思，悄悄收了大半。 火苗呼呼舔着锅底，锅里水很快咕嘟咕嘟翻起白泡，热气冲得人脸上发烫。 于大富拎过一个大瓷盆，端正摆在杀猪台前头，沉声道：“猪血金贵，能做血豆腐，一点不能糟践。” 一切就绪，他才朝几人一挥手：“走，拉猪。” 两个小伙子轻手轻脚摸去猪圈，慢慢拉开木栅栏，伸手攥住猪后腿往外拖。 肥猪睡得迷迷糊糊，只懒洋洋哼了一声，被顺顺当当地拉到空地上。 “预备 —— 翻身上台！”于大富一声低喝，几个年轻人齐齐扑上去，抱头的抱头、压身的压身、拽腿的拽腿，三百多斤的肥猪沉得像磨盘，几人憋得脸红脖子粗，吭哧吭哧总算把猪翻倒在木台上，猪头正好悬在瓷盆上方。 “摁死！千万别松！” 于大富厉声叮嘱。两人摁耳朵两侧，两人压脊梁两侧，一个拽紧后腿，五个人胳膊腿全压上去，把肥猪死死钳在案板上。 于大富接过老太太递来的尖刀，拇指试过刀锋，蹲身按住猪脖子，摸准命脉位置，头也不抬：“我下刀了，谁松劲谁倒霉。” “知、知道了！” 几人嗓子发紧。 他手腕猛一发力 ——“噗嗤！”刀锋深深扎入。 “嗷 —— 吼 ——！！！”肥猪骤然惊醒，剧痛之下发出震得院墙发颤的狂嚎，四蹄如鼓乱蹬，庞大身子猛地一弓，竟硬生生把摁在身上的人顶得往上一弹！ “使劲！” 于大富吼。 左边摁头的小伙子是小区里打游戏的主，肩不能扛手不能提，此刻被猪一甩，手心当即一滑，惊呼出声：“哎哎！我滑了 ——！” 猪身立刻歪半边，猪血 “哗” 地喷溅出来，大半落进盆里，小半溅到地上。右边摁身子的年轻人咬牙死撑，肥猪猛地一蹬腿，结实猪蹄 “咚” 地踹在他肚子上。 “哎哟！”他疼得一弯腰，力道当场泄了。 “完了完了！要翻下来了！” 老太太在外急得拍大腿。 陈香荷和田春天吓得小脸发白，攥着彼此的手不敢出声。 就见肥猪半个身子已经拱起，眼看就要从台上翻滚落地，一旦下地，再想摁住比登天还难。 于大富眼疾手快，把刀一松，整个人扑上去，肩膀死死顶住猪肚子，后腰绷成一张弓，少年人不算粗壮的身子，竟硬生生把三百斤肥猪顶了回去！ “压！往死里压！” 他吼声发哑。 几人如梦初醒，连滚带爬扑回去，整个人趴在猪背上，用全身重量死压。 肥猪狂嚎乱扭，案板吱呀作响，几人衣服湿透、头发散乱，脸上溅满猪血，狼狈得哭笑不得。 于大富趁机重握尖刀，顺着旧口狠狠一送，彻底扎透血管。 “呜 —— 嗷 ——”肥猪长嚎一声，挣扎渐渐弱下去，四肢抽搐几下，声音越来越低，身子慢慢软瘫，只剩猪血还在缓缓流入盆中。 又等了片刻，于大富摸了摸猪颈脉搏，点头：“死透了。” 几人齐刷刷松手，瘫坐在地上大口喘气，一个个像刚从泥里捞出来，你看我满脸血点，我看你一身草屑，全都哭笑不得。 “我的娘…… 这哪是杀猪，这是打仗……” “我这辈子没这么使劲过……” “我真怕它一口咬过来……” 老太太拍着胸口长舒一口气：“可吓死我这把老骨头了！” 于大富却一刻不歇，起身拎起滚水瓢，舀起开水均匀浇在猪身上，一边浇一边说：“烫猪要匀，浇一遍刮一遍，毛才干净。” 他动作熟练得令人咋舌，刮毛、清皮、开膛、取内脏，一刀一划都有章法，心肝肺肠一样样取出，码放整齐，半点不糟践。 几个小区青年站在一旁看得目瞪口呆，再不敢有半点轻视。 “这小子是真手艺…… 比专业杀猪匠还稳……” “我还以为是小孩吹牛，结果是真厉害……”小主，这个章节后面还有哦，请点击下一页继续阅读，后面更精彩！ 没多大工夫，一头三百来斤的大肥猪就被收拾得白白净净。猪头利落卸下，排骨一条条劈开码齐，五花肉方方正正，后腿肉厚实规整，就连盆里的猪血都凝得平平整整，看着就让人欢喜。 老太太看着眼前整整齐齐的年猪，再看看满头大汗、老实本分的于大富，眼眶一下子就热了，拉着他的手紧紧不肯松。 “我的小师傅！你真是救了婆婆的急！中午亲戚们一到，我这脸上可算有光了！” 她转身就往屋里跑，出来时大包小包拎得满手。炒花生、瓜子、奶糖装了一大兜，又狠狠割下一大块三四斤重的五花三层，连带一个粗壮油润的大猪脚，一起装进干净塑料袋，硬往于大富怀里塞。 “拿着拿着！肉拿回去炖，猪脚熬汤最补，都是你应得的！” 老太太跟着又掏出一个红封小包，往他手里塞：“这是杀猪的红包，也拿好！规矩不能破！” 于大富连连往后缩，摆手推辞：“阿婆，我就是搭把手，不要东西，更不能要红包。” “你不收下，阿婆心里过不去！” 老太太脸一板，直接把红包和肉袋一股脑塞进他怀里，“红包和肉都是规矩，就是请的杀猪师傅来，我也是这么待他，快拿好！” “小师傅，都是这样的，你就安心收下。” 老太太的大孙子也在一旁笑着劝。 推让不过，于大富只好牢牢抱在怀里，沉甸甸的一包，心里也跟着沉甸甸的暖。 三人在老太太和几个邻居连声感谢中，抱着东西转身离开，一路往 6 栋楼栋走。 一路上，陈香荷和田春天眼睛时不时瞟向那红包和肉，又好奇又欢喜。 等走到 6 栋楼下，左右没人，于大富脚步一顿，左右看了看，压低声音对两人道：“香荷、春天，我们把红包打开看看。” “行啊！” 陈香荷眼睛一亮，连忙点头。 田春天也跟着凑过来，小脸上满是好奇。 于大富小心翼翼把那小红封拆开，轻轻一抽，里面掉出一张红色的薄纸片子，上面印着数字和花纹。 他捏着看了半天，挠挠头，小声问：“香荷，这上面写的是 100，是不是一百元？”红包里面包了166元。 陈香荷认真瞧了瞧，轻轻点头：“应该是，我前几天看到好几个来摊位买馒头的阿翁、阿婆，都拿这种纸想付钱，只是我们摊位用不了。” 田春天却轻轻皱起眉头，小声嘟囔一句，语气里带着几分可惜：“这个拿回去也用不了啊…… 咱们大晋不用这个，只用铜钱、布匹、银子……” 这话一出，三个孩子都安静了一下。 他们在清风小区待了这些日子，早已知道钱在这里顶大用，能买白面、买大米、买油、买肉、买棉袄，可一回到嵖岈山山洞，一回到他们的晋朝乱世，这花花绿绿的纸片，就比不上一块粗粮饼、一口凉白开实在。 于大富捏着那张一百块，心里有点空落落的。 他刚才杀猪时一身胆气，什么都不怕，可一想到这钱带回去没用，又有点发闷。 “那…… 那这钱怎么办？” 他小声问。 陈香荷想了想，轻声道：“先收好吧，等下我们见到我阿母，把钱给她，让她在超市里买成面粉、油、盐，带回去不就一样能用了？” 这话一下子点醒了两人。 田春天眼睛立刻亮了：“对！买成粮食！买成肉！买成布！这样带回山里面，大家就能用了！” 于大富也松了口气，咧嘴一笑，把一百块钱认认真真折好，揣进自己衣服最里面的夹层。 “好！等见到甜杏姑，就交给她，买成吃的用的，带回山洞去！” 三人瞬间又高兴起来，把刚才那点可惜抛到脑后。 于大富把猪肉、猪脚、花生瓜子都放在一边，拿起保洁工具，三人立刻分头忙活起来。喜欢乱世：小区保洁工资二百五！请大家收藏：(www.qibaxs10.cc)乱世：小区保洁工资二百五！七八小说更新速度全网最快。